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| Área de Investigación : |
Conservación y Comercialización de Productos Agropecuarios |
| Línea de Investigación : |
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Valoración bioquímica de invertebrados y su aplicación en la acuicultura. |
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Detección de grasa no láctea en leches de vaca y cabra, y sus derivados. |
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Evaluación de plaguicidas organoclorados, bifenilos policlorados e hidrocarburos aromáticos policíclicos en agua para consumo humano y para el ganado lechero. |
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Artículo |
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Composición química y niveles de células somáticas de leches crudas mexicanas proveniente de explotaciones pecuarias con diferentes grados de tecnificación; Salud anil del CENSA; La Habana, Cuba
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Artículo |
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Detección por electroforesis en gel de Poliacrilamida-SDS- page de adulteración en suero de quesería en leche fluida mexicana.; Salud animal del CENSA; La Habana, Cuba
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