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ARTICULOS DE DIVULGACION |
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"Leche orgánica: posibilidad y realidades", Carnilac Industrial, México, Vol. 21, Número: 4, 2006, pp. 16-23. En coautoría con: Vega y León Salvador, Gutiérrez Tolentino Rey, Coronado Herrera Martha, Díaz González Gilberto, Pérez González José J.
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ARTICULOS DE DIVULGACION |
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“Avances en el estudio de la adulteración de grasa láctea”, Carnilac Industria, volumen:21, numero:5, México, 2006, pp. 10-16. En coautoría con: Vega y León Salvador, Gutiérrez Tolentino Rey, Díaz González Gilberto, Coronado Herrera Marta, Salas Morales José H., Pérez González José J.
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