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Artículo en revista indexada |
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Immobilization system of Kluyveromyces marxianus cells in barium alginate for inuline hydrolysis; Process Biochemistry 513-519.; 37; 5; 513-519; 2001; UK
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Artículo en revista indexada |
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Growth and Final Product Formation by Bifidobacterium infantis in aerated Fermentations.; Appl Microbiol Biotechnol; 65; 606-610; 2004; UK
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Artículo en revista indexada |
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Optimization of galacto-oligosaccharide production by Bifidobacterium infantis RW-8120 using response surface methodology; J. Ind. Microbiol. Biotechnol; 29; 5; 281-285; 2002; UK
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Artículo en libro |
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Determinación del coeficiente respiratorio QO2 de Propionibacterium freudenreichii sbp. shermanii ATCC 17930; Quehacer Científico, Un panorama actual en la UAM-Xochimilco,; 2; 95-103; 2004; UAM. ISBN 970-31-0333-2. México DF
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Artículo en revista indexada |
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Evaluación microbiológica de compuestos con actividad prebiótica (Microbiological evaluation of compounds with prebiotic activity); Rev. Mex. Ciencias Farmacéuticas; 37; 5; 5-9; 2006; México
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Artículo en revista indexada |
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Use of Surface response methodology to describe biomass production of Bifidobacterium infantis in complex media. 13: 93-95.; Biotechnology Techniques; 13; 1; 93-95; 1999; UK
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ARTICULO ESPECIALIZADO DE INVESTIGACION |
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“Growth and Final Product Formation by Bifidobacterium infantis in aerated Fermentations”, Appl Microbiol Biotechnol, volumen: 65, Inglaterra, 2004, PP. 606-610. En coautoría con: González Rina, Blancas Abel, Santillana Rocio, Wacher Carmen.
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ARTICULO ESPECIALIZADO DE INVESTIGACION |
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Determinacion del coeficiente respiratorio QO2 de Propionibacterium Freudenreichii SBP. Shermanii, Quehacer Científico, un panorama actual en la UAM-X, volumen: 2, México, 2004, pp. 95-103. En coautoría con: González Rina, Mayorga Lino, Barranco Esteban, Blancas Abel.
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