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Libro |
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Los nutriologos en México, Un estudio del mercado laboral; Trillas; 114; 2006; México
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Capítulo en libro |
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La formación de licenciados en nutrición; La formación de personal de salud en México; UAM, U de G, UV, AMMFEN, AMFEM,; 205; 2005; México
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Capítulo en libro |
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La evaluación y la acreditación de programas de educación superioren ciencias de la salud en México; La formación de personal de salud en México; UAM, U de G, UV, AMMFEN, AMFEM; 205; 2005; México
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Capítulo en libro |
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Perfil de egreso de las licenciaturas en nutrición en México; Los perfiles de egreso en las carreras del área de la salud; Redcorhus, UA Nayarit, U de G; 154; 2008; México
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LIBROS DE TEXTO |
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Los Nutriólogos en México. Un estudio de mercado laboral, México, Trillas, 2006. En coautoría con: Coronel Núñez Samuel, Díaz García Rafael, Ramírez Badia Verónica, Berrun De Tamez Natalia, Gutiérrez Tolentino Rey, Romero Zepeda Marcela, Méndez Ramírez Ignacio.
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ARTICULO ESPECIALIZADO DE INVESTIGACION |
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“ Practica profesional dominante de los nutriólogos en México”, Nutrición Clínica, volumen: 9, número: 3, México, 2006. En coautoría con: Coronel Núñez Samuel, Díaz García Rafael, Menchaca Luna Mari Carmen, Mejía Valentín.
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